C’est le préféré des enfants ! Le Miel de Printemps des Ruchers de l’Erdre associe la douceur et la fraîcheur. La douceur grâce à des cristaux très fins et une texture crémeuse et la fraîcheur du printemps grâce aux nectars de fleurs d’Aubépine, de Colza, de Pissenlit, et d’Ombellifères. Ce miel polyfloral de couleur blanc nacré se récolte en avril sur les ruchers situés non loin de notre miellerie.